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超市无公害食物乏人问津 绿色食物不要只玩概念

浏览次数: 16 发布日期: 2021-11-29 13:39:19 来源:bob棋牌官网

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  南方网讯食物安全问题近来备受重视,羊城超市也大打“绿色”安全牌。但笔者经数日查询发现,不少生鲜超市内的无公害蔬菜、生果等“绿色食物”却乏人问津。

  昨日(4月12日)下午,笔者在银河某闻名外资超市发现,该超市食物区挂满了“严格执行食物准入制”、“进步食物安全意识”等横额,颇有气氛;但售卖无公害蔬菜、无公害生果等“绿色食物”的货摊却门庭冷落。笔者停步查询半小时,发现仅有两名顾客选择无公害蔬菜,其间一位仍是外籍人士;与此同时,一旁的一般蔬果货摊,前后共有32人次光临选购。

  据查询比照,贴有“绿色”标识的蔬菜比一般蔬菜贵约10%以上。昨日黄昏,记者在五羊新城万佳超市录得:无公害菜心标价3.8元/斤,有机菜心标价7.15元/斤。不少人把这些“绿色食物”拿起来看了看后又放下了,转而拿起价格2.45元/斤的一般菜心。

  市民不卖超市“绿色食物”的账,仅仅是因为价格高吗?在笔者的询问下,多位市民表明:我们尽管都知道“绿色食物”是好东西,但究竟好在哪里?为什么好?都不甚了解。不少市民表明,因为“绿色食物”价位较高,一旦卖不出,放久就不新鲜乃至蜕变了,“还不如吃一般蔬菜来得定心。”

  笔者仔细查询,发现“绿色食物”一般用塑料袋来包装,包装袋上一般都会贴有小标签,标明食物的称号、养分成分、食用方法、保质期、产地等,但因为标签太小,很简单被顾客忽视。部分产品还有黄叶、发干、卷边等现象,外观上看不如那些一般蔬菜水灵。

  笔者查询发现,超市的“绿色食物”受冷遇,但肉菜商场里的却很受欢迎。在东川新街市,有些货摊专营无公害蔬菜和肉类,生意很好,每天营业额均达2000多元,比一般的货摊要高三成左右。商场负责人告知笔者,该常常内货品活动快、新鲜,常常举办一些活动,宣讲“绿色食物”的种种常识,“不少住在邻近的医师、教师都是回头客,他们对绿色食物了解得多,当然就乐意帮衬了。”

  有关专家指出:“绿色食物”比一般食物保存更多维生素、氨基酸、各种矿物质等有益于人体健康的元素。此外,“绿色食物”多经泉流灌溉、有机肥培养、生物技术治虫,比一般食物更安全,因而主张市民应尽量多食用。

  来自市民的定见则以为,“绿色食物”要愈加深化民意,还要持续在宣扬、常识遍及上下时间;超市要采纳办法,真实保证“绿色食物”的进货途径及货品新鲜度,要让人们真实觉得“贵有所值”,而不要仅仅“玩概念”。

  绿色食物是遵从可持续发展准则,依照特定出产方式出产,经专门机构认证,答应运用绿色食物标志的无污染的安全、优质、养分类食物。为杰出这类食物出自杰出生态环境,故命名为绿色食物。

  “绿色食物”有专门标志,由三部分构成,即上方的太阳,下方的叶片和中心的蓓蕾,标志自然生态;色彩为绿色,标志着生命,农业、环保;图形为正圆形,意为维护。AA级绿色食物标志与字体为绿色,底色为白色,A级绿色食物标志与字体为白色,底色为绿色。(修改:文芬)