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兰州拉面遇上意大利面 中西饮食文明对话交流

浏览次数: 30 发布日期: 2021-11-19 13:01:20 来源:bob棋牌官网

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  中新网北京10月11日电 (邢翀)“兰州牛肉拉面和意大利面尽管有许多不同之处,但一起点都是好吃甘旨,就像我国和意大利尽管相距悠远,但都有着悠长的前史和文明。”11日,在一场名为“兰州牛肉拉面遇上意大利面”的城际文明对接会上,意大利驻华大使馆商务处一等秘书贝迪说,这场“美食盛宴”传递出“浓浓”的中西方美食交融与文明交流。

  本次活动由兰州市委宣传部、意大利驻华大使馆商务处主办。据主办方介绍,我国和意大利都有稠密的“面”情结,此次“以面为媒”的城际交流活动,旨在进一步加深两国在商贸、物流、旅行、文明等范畴的交流与交流,进步城市互动,提高两国美食知名度、美誉度和影响力。

  与此同时,北京丽思卡尔顿酒店巴罗洛餐厅厨师长阿米地奥·费里则在现场另一边制造意大利面。阿米地奥工作脚印遍及意大利、迪拜、日本和泰国等地,具有多年丰厚的烹饪经历。意大利面重在酱汁调制,阿米地奥现场制造的酱汁备受好评。

  我国烹饪协会副会长李亚光表明,此次活动让现场观众感受到美食文明的精彩和趣味,深度参加饮食文明交流,极大增强了中餐走向世界的决心。“中意两国均注重餐饮文明开展,国际化之路具有杰出开展前景,以美食建立两国交流桥梁,将进一步促进两国饮食文明交流合作和一带一路建造,一起开辟国际市场。中餐走向世界、意餐融入我国均大有可为。”

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