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法国巴黎学联举行首届中法饮食文明交流会(图)

浏览次数: 25 发布日期: 2021-11-19 13:00:43 来源:bob棋牌官网

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  中新网巴黎2月7日电 (尹娜 连子怡) 我国与法国向来被视作中西饮食文明最高水平的代表,不只因为菜肴精美,品种丰厚,更重要的是在于他们背面所蕴涵的文明意义。了解一个国家,从了解它丰厚的饮食文明开端,正是怀着这样的等待和求知巴望,旅法我国留学生安排——巴黎学联2月7日在我国驻法使馆教育处礼堂举行首届中法饮食文明交流会。

  无论是我国美食,仍是法国大餐,都是各自国家的文明自豪,“吃出档次、吃出文明、吃出艺术”是戴天华教师对本次活动的寄语,也是对博学多才的中法饮食文明的最好注解。他特别表明:“法国的酒文明在其饮食文明中有着尤为特别的位置,值得探求。”一瓶酒背面,总是有太多的故事值得津津有味。李正则着重:“协作与友谊永远是中法关系的主旋律”,饮食文明交流是一种直接的表现,也是很好的载体。

  本次交流会特别邀请了巴黎川外川饭馆的创建人何跃先生与巴黎禅庄饭馆代表Sophie女士从不同视点展现我国美食的魅力。作为自食其力的老留学生,何跃先生不只向我们介绍了川菜文明,更亲自教授了不少他的独家烹饪技巧和开展办理心得;Sophie女士则从禅庄饭馆的装修风格到得奖招牌菜,娓娓道来其背面一点一滴的我国文明意义和运营理念。

  法国“巴黎-北京沙龙”创建人PhilippeBASTIEN先生则带来了法国酒文明的阐释。从红酒、白酒到粉红酒,怎么挑选、怎么品味、怎么辨别都有约定俗成的考究,饶有兴趣的演示从细节处,也打破了许多我国人品味葡萄酒的误区。