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龟甲万牵手上海大学十余载 努力促进饮食文化的国际沟通

浏览次数: 33 发布日期: 2021-11-12 09:21:50 来源:bob棋牌官网

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  中新网上海新闻4月17日电(记者 陈静)记者17日得悉,2010年上海世博会后,具有350多年前史的国际闻名调味品品牌龟甲万公司在上海大学设立了 KIKKOMAN “紫 MURASAKI” 基金,多年来,两边不断加深的协作沟通。

  龟甲万公司海外办理部部长深泽晴彦表明,龟甲万公司十分爱惜世博会上与上海大学结下的缘分。在现场讲演中,深泽晴彦表明,龟甲万公司与上海大学的缘分,并没有由于这次全球新冠疫情而中止。“在危机中发明时机、开辟国际协作新领域,和基金项目相同契合龟甲万公司‘促进饮食文化的国际沟通’的运营理念。”

  两边在云端举行了特别讲演会。上海大学外国语学院日语系主任赵莹波对10余年来龟甲万公司对同学们供给的基金表明感谢,并指出,这次在线沟通,是在疫情布景下探究展开国际沟通的一次新测验。

  据了解,参展世博会的龟甲万公司以“促进饮食文化的国际沟通”为理念,推出了人均消费高达3000元公民币的高档日本怀石照料——料亭“紫 MURASAKI”,成为上海世博会的“明星餐厅”,被国内外1200多家媒体争相报导。而在这家料亭中的工作人员,有一半正是来自上海大学的实习生。 在上海市公民对外友爱协会的支持下,龟甲万公司于2010年在上海大学创立了KIKKOMAN “紫 MURASAKI” 基金。逾十年来,一向经过该基金为上海大学的学生们供给奖学金、举行饮食文化体会讲座,或许赴日本研修等很多的学习与沟通时机。

  据了解,在讲演会上,深泽晴彦还介绍了“饮食”的机能和疫情下的“饮食”现状,他向师生们着重,人类的饮食,不应该仅仅为了保持生命、为身体供给动力和营养,一起也应该作为人与人之间沟通的桥梁。在互动沟通环节,上海大学的刘姝婷和周天烨同学,别离介绍了上海的面食和自己喜爱的日本照料。

  上海大学的师生们经过互联网和云端沟通,还了解了龟甲万的“萬字”酱油,以及酱油在日本的诞生和开展前史。