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14家澳门饭馆“做出”奥运菜 推行澳特征饮食文化

浏览次数: 32 发布日期: 2021-10-30 12:52:46 来源:bob棋牌官网

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  据澳门日报报导,澳门中小型餐饮业商会将于8月7日起至9月9日举办“喜迎北京奥运会2008——甘旨构思菜式逐道尝”活动,共有14家饭馆参加,5日举办新闻发布会介绍活动构思。主办单位表明,期望透过该活动呼应北京奥运盛事,并将澳门饮食文化介绍给各地游客。

  “喜迎北京奥运会2008——甘旨构思菜式逐道尝”活动由澳门中小型餐饮业商会主办,澳门旅行零售服务业总商会、国际我国烹饪联合会、澳门旅行业议会、澳门交通运输业总商会支撑。该活动新闻发布会5日下午3时半在食神海鲜舫举办,由中小型餐饮业商会会长高伟、理事长杨永成掌管及介绍活动概况。

  高伟表明,该会于本年6月正式建立,创会当晚举办“喜迎奥运2008构思菜式竞赛”,选出10家商号构思菜式。为持续支撑北京奥运会顺畅发动,以及让居民、各地游客品味奥运菜式,兵强将勇奥运高兴,所以连续举办甘旨构思菜式逐道尝活动,并借此展现中小型饭馆厨师的专业水平。

  杨永成表明,奥运菜式紧扣“同一个国际,同一个愿望”的北京奥运主题,既有传统中式烹调,也有西式做法。厨师为合作奥运主题,均发挥感官构思,以奥运五环的红、黄、绿、蓝、黑为色彩,推出一系列新菜式。一方面推行澳门特征饮食文化,另一方面呼应北京奥运会,为我国运动员鼓劲。

  该活动将于8月7日起至9月9日举办,居民、游客可前往得奖饭馆,以优惠价品味“奥运构思菜式”,每日菜式供给数量有限,售完即止。不过,饭馆将依据每日的商场供求状况改变,酌情添加供给量,极力令各路顾客兵强将勇奥运高兴。

  供给奥运构思菜式的饭馆回击食神海鲜舫、味道满屋、旮旯餐厅、百里鲜、雍华堂、鲜果人、新时代餐饮、南苑火锅、骑师、咖喱钊、文化中心海景餐厅、冰品新语、精品美食坊、COMEBUY等14家企业。