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广西南宁举行“美食云上教你做”活动外国专家体会中华美食文明

浏览次数: 31 发布日期: 2021-10-29 12:15:44 来源:bob棋牌官网

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  人民网南宁5月23日电(王勇)让美食影响味蕾,让乡味唤醒回忆。2020年5月22日,来自美国、俄罗斯、韩国、日本、越南、缅甸、马来西亚、澳大利亚、印度、加纳等多个国家和地区的60多位外国专家及友人在线参加了由广西壮族自治区科学技术厅(外国专家局)主办,南宁市美洲翻译服务有限责任公司承办的“中华文明驿站之广西美食云上教你做”活动。这是初次经过5G直播的方法,经过APP端、Web端、小程序端向外国专家及外国友人,介绍中华的美食文明和烹饪技巧。

  在此次5G直播活动中,广西本地的厨师给外国专家们制作了三道中华美食——“宫保鸡丁”“西红柿炒蛋”“虾仁炒饭”以及广西当季特有的甜品“百香果豆腐”,这几道菜都是外国专家经过参加网络投票,选出来的期望学习的菜肴。在翻译人员的同声传译下,将菜品从食材、烹饪的方法和技巧以及背面的故事逐个做了具体的介绍。

  此次活动旨在经过5G线上的美食共享,让外国专家及友人了解更多中华美食背面的文明、养分调配和食疗成效,用线上沟通的方法,翻开空间和地域的约束,经过美食安慰疫情中外国专家们的思乡之情,也能更好的照料自己和家人的身体健康。(完)