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韩国人饮食习惯改变 人均消费大米创新低

浏览次数: 14 发布日期: 2022-01-06 04:36:29 来源:bob棋牌官网

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  新华社今晨电 韩国政府28日发布的数据显现,受民众饮食习惯改变影响,韩国上一年人均消费大米量创前史新低。

  韩国农林畜产食物部数据显现,韩国上一年人均消费大米57.7公斤,较2019年削减2.5%、即1.5公斤。

  大米虽是韩国人重要主食,但人均消费量自1980年以来逐渐下滑,2019年初次跌破60公斤,不及1980年水平一半。对不少韩国人而言,面包等面食越来越受欢迎,小麦或大麦制品、豆类、玉米等餐食占比添加,部分替代大米及大米制品。

  “跟着越来越多人喜爱西式餐食且健康认识增强,他们挑选食用多种谷物,而不是主要吃蒸米饭。”韩国统计局官员剖析,疫情期间家庭聚会和多种活动撤销,自助餐厅需求削减,这些要素也导致上一年大米消费量下滑。

  别的,因为对以大米为质料的酒精饮料或零食的需求削减,韩国食物生产商上一年运用的大米总量下降12.6%至65万吨。