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来国博饮食文化展探寻味蕾上的中国味道

浏览次数: 13 发布日期: 2022-01-02 21:28:22 来源:bob棋牌官网

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  12月28日,“中国古代饮食文化展”将在中国国家博物馆北11展厅对公众展出。展览由中国国家博物馆主办,是国博弘扬中华优秀传统文化、深入挖掘贴近人民群众日常生活的又一文化展。

  中国国家博物馆主办此次展览,就是要深入贯彻落实习总书记“让文物说话”“让历史说话”的重要指示精神,系统阐释中国古代饮食的发展变迁与文化内涵,引导广大观众细细品味“民以食为天”的中国味道,深刻感知中华民族的血脉与生趣。

  本次展览并非文物精品展,而是一个有故事、有温度的展览。展览框架上共分为“食自八方”“茶韵酒香”“琳琅美器”“鼎中之变”“礼始饮食”5个单元,展出的240余件(套)精选文物都是故事的讲述者,讲述其背后隐藏的饮食历史故事与文化内涵,如明代供食具表现了国人沿袭数千年的以谷物为主的饮食结构;形似新月的羽觞耳杯仿佛可将观众带回汉晋时期“曲水流觞”的文人雅会;黑釉兔毫盏则呈现了宋人斗茶的精彩场面;龙山时代的黑陶器,精致华美的朱漆皮胎葫芦式餐具盒,“南海一号”出水瓷器,定陵出土金执壶等不同材质的饮食器具,深刻地诠释了何为“美食配美器”;扁足陶鼎等文物讲述了独具特色的中华烹饪技艺发展历程,众多文献典籍诠释了“食以体政”的中华饮食文化特色。

  本次展览在吸收最新研究成果的基础上,将典型文物、传世和出土文献、画像砖石、壁画帛画等融于一体,力图向读者还原一幅幅鲜活而生动的饮食文化图景。展览还设置有多项互动项目,增强观众体验感,引导广大观众感受中国古代饮食文化的博大精深,感知中华民族贯通古今的生活趣味。

  希望广大观众通过本次展览能够更加深入了解中国古代饮食文化,深刻感受优秀传统文化的独特魅力,增强做中国人的骨气和底气,以更大的信心和勇气汇聚起建设社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴中国梦的磅礴力量。