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探寻特征饮食文明揭秘舌尖上的旅行

浏览次数: 20 发布日期: 2021-12-02 01:37:23 来源:bob棋牌官网

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  “天下第一滩”的北海银滩,令人心驰神往的红树林景区,极具文明底蕴的北海老街……这些迷人的自然风光与特征修建极大推动了广西北海市旅行业的展开。除此之外,当地的特征饮食文明也与其旅行业的展开有着亲近的联络。

  为了深化了解北海市“旅行+饮食文明”工业,北海市“旅行+饮食文明”调研团队在北海市展开了“探寻特征饮食文明,揭秘舌尖上的旅行——广西北海市“旅行+饮食文明”工业深度调研”调研活动。话不多说,一起来回忆此次调研活动吧~

  经过从食材来历、制造工艺等方面发掘北海市饮食文明,并探求当地饮食文明与旅行业交融展开的现状,来宏扬、传承北海市饮食文明,增强当地文明自傲,并依据其现在“旅行+饮食文明”工业的展开现状,针对展开中存在的问题提出建设性的解决方案,使北海市“旅行+饮食文明”工业更具竞争力和招引力。

  为了更好的了解北海市饮食文明,及其与旅行业交融展开的现状,团队成员制造了一份查询问卷。经过查询问卷,团队成员搜集到了不少有用的数据和信息,为后期对调研效果进行收拾起到了十分重要的效果。

  调研第一站,团队成员来到了北海市老街。队员们造访了许多家海鲜店,每到一家海鲜店都会采访店肆的老板和顾客,由此队员们不只了解到了各种菜系的首要食材及来历、简略制造办法,还了解到了游客对部分菜系的满意程度及点评。队员们还造访了一些小吃店,了解了部分深受当地市民和外地游客喜欢的北海特征小吃,例如曾上榜《舌尖上的我国》的虾饼,并经过实地品味体会到了其共同的风味。

  调研第二站,调研团队来到了北海市外沙岛。队员们造访了部分海鲜加工店,其间生意较火爆的是—— 外沙桥头第一家。该海鲜加工店的老板特别热心,情绪十分好,很有耐心肠给咱们介绍各种海鲜及特征菜系。这家店的海鲜十分新鲜,它的特征菜系有白灼海虾、清蒸石斑鱼等。队员们还造访了部分海味店,海味店里有各种海味干货,如海参、鱼翅,这些干货虽价值不菲,却富含养分,深受游客喜欢。

  一起,队员们采访了外沙桥部分渔民,向渔民了解了出海时刻、海鲜存储办法以及各类海鲜的价格。

  调研第三站,队员们来到了北海市侨港风情街。侨港风情街是北海的一条特征小吃街,以北海、越南风味的特征小吃为主。在这条小吃街上,你能够看到许多糖水店、卷粉店,这儿也聚集了许多网红店肆,如24栋糖水店。

  队员们造访了多家店肆,了解了风情街的各类特征小吃。造访过程中,队员们发现网红店的生意十分火爆,招引了大部分客源,这使得一般店肆的生意越来越少。

  调研第四站,团队成员来到了合浦廉州中学。合浦廉州中学始创于明朝嘉靖元年(1522年),原为海天书院,有着十分悠长的前史,一起它也是3A级景区。团队成员造访了部分店肆,采访了部分店家,了解了此地餐饮店经营相关状况。

  调研第五站,团队成员来到了合浦汉闾文明园。汉闾文明园是当地较为闻名的景点,招引了不少游客。

  队员采访了部分店家和当地居民,了解了此地的饮食文明状况。经过造访,队员发现这儿几乎没有餐饮店,也在与店家的沟通中找到了答案。由于这儿的游客多为当地居民,他们往往会挑选在家中就餐结束后再出来玩耍,较少的外地游客也多是自带食物,这些要素使得此处的餐饮店很难运营下去,由此可见旅行地饮食业展开状况还与游客来历亲近相关。

  调研第七站,团队成员来到了坐落北海市合浦县的广西中颐水产有限公司。经过实地考察,队员了解到了北海市的一些海产品在满意当地需求的一起,还在加工处理后远销国外。

  经过此次调研,团队成员们了解到了许多北海饮食文明,对北海市旅行业与饮食文明交融展开现状有了了解,一起队员们更收成到了彼此间真诚的友谊,懂得了实践出真知的道理,也期望北海市“旅行+饮食文明”工业在不断探索中找到最适合本身展开的路途。