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重庆休闲食物商场成“香饽饽”(组图)

浏览次数: 31 发布日期: 2022-01-29 08:52:25 来源:bob棋牌官网

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  休闲食物店在重庆正快速添加。本年以来,“老婆御品”、“我国零食网”等外地休闲食物连锁品牌纷繁来渝开店,而“乐棒棒”、“母亲大人”等本地商家昨日承受商报记者采访时也表明将转型扩张,重庆休闲食物职业的春天正在降临。

  店肆面积在100平方米以上,装饰时髦,出售全球收购的休闲零食,所售零食多为小袋包装规划……这种“量贩”形式的休闲零食店在重庆各大中心商圈邻近悄然兴起。

  据了解,本年以来,“老婆御品”、“我国零食网”等国内休闲零食连锁品牌纷繁来渝布局,采用量贩出售的运营形式,门店数量正迅速添加。乐棒棒重庆休闲食物有限公司总经理陈剑英介绍,想进入重庆的远不止这两家,“来伊份”、“良品铺子”等品牌都曾泄漏进入重庆商场的主意。

  “原计划本年在重庆开50家店,可没找到适宜的店肆。为了持续扩张,有专员每天在街头巷尾寻觅待租的店肆。”重庆市“老婆御品”量贩零食连锁CEO谭志勇介绍,“老婆御品”是浙产品牌,本年4月在杨家坪开了第一家店后,现在已有15家店开端运营。春节前,还将在南坪东路开一家超大型旗舰店,该店面积达400平方米,可陈设单品总量近5000种。现在已开的店肆首要出售素食豆干、炒货坚果、糕点饼干、蜜饯、糖块果冻、鱼肉制品、酒水饮料、条码包装食物等8个大类,每月都会引进50至100种新单品,依据区域性和季节性差异对店肆内售卖的产品进行调整。

  另一家入驻重庆休闲食物量贩店“我国零食网”,自本年7月开了第一家直营店后,两个月后在三峡广场开了第二家直营店。现在“我国零食网”已在重庆开有2家直营店和2家特许加盟店。“重庆店的成绩持续上升,肯定会持续开新店,现在有七八家正在谈。”“我国零食网”重庆区域运营负责人古安友说。

  广州、浙江、上海等滨海省市是休闲食物职业最早火起来的当地,而近年来重庆商场对休闲食物的消费量也在逐年添加。

  “重庆经济开展迅速,市民消费水平进步,对休闲食物的消费需求显着增强。”本年4月“老婆御品”CEO谭志勇和其他几个董事发现重庆商场的商机现已老练,马上就从浙江登陆重庆。不久后,“我国零食网”也看准了重庆商场。“选择进入重庆便是要使用品牌现已老练的系统输出,将产品做大做细。”古安友说。

  本乡休闲食物连锁零售品牌“母亲大人”早在2012年末就开端了“量贩式”运营,但头一年商场的不瘟不火就让负责人杜泽学感到了压力。而现在整个职业在重庆升温,休闲食物被越来越多本地顾客认可,会员总数也节节攀升。杜泽学以为外地品牌的进入有助于提高整个职业的商场热度,“这是开展的机会,咱们能够和外地商家一起引导本地消费。并且与外地品牌比较,本乡商家对重庆顾客口味需求的反应更灵敏,选择的零食更有地域特征。”

  “在重庆做了数年的休闲食物,现在真实感到春天来了。”乐棒棒重庆休闲食物有限公司总经理陈剑英介绍,该公司一方面会为拉近与顾客的间隔,与轨道交通打开协作,近期将会在轻轨站中开40家店,并将向顾客揭露产品规范,让顾客对质量愈加了解;另一方面其开端试水量贩形式,现在已运运营两家店,未来将赶快扩大。

  休闲食物店在全国呈井喷式添加趋势,中投参谋食物职业研究员向健军观察到,跟着经济开展居民的日子日益丰厚,顾客接收以较高价格水平交换更高质量的产品,休闲食物商场消费数量添加。

  因而,越来越多投资者进入休闲食物职业创业。但业界人士以为,休闲食物运营店尽管增速快但筛选率也很高,开业短短一两年就关闭的事例层出不穷。

  “两方面原因导致了休闲食物店筛选率高,”向健军表明,“首要休闲食物店对地理位置有较高的要求,因而租金压力不可避免;再加上业界外部竞赛加重,职业界部首要是零售品牌数量较多且同质化现象严峻,职业外部首要是商超、电商等其他代替性途径会涣散人流。”

  向健军以为满意规模化、品牌化两方面要素的连锁运营店比单体店更简单生计,因而现在也是休闲食物实体零售店的干流。创业者不能盲目进入休闲食物职业创业,怎么接地气,选对产品很要害。“在所有当地特征休闲食物中,以麻辣鲜香为主的重庆食物如泡椒制品、卤制品等当地特征愈加清楚,口感也更甘旨,在全国很受欢迎。”重庆食物工业协会秘书长曾宪林对记者说道,“现在重庆的泡椒制品现已瓜分了全国60%至70%的商场。”