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商务部发布休闲食物消费趋势陈述

浏览次数: 40 发布日期: 2022-01-18 04:26:23 来源:bob棋牌官网

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  10月13日,商务部流转工业促进中心发布《新消费年代休闲食物消费趋势研讨》陈述,陈述指出,跟着居民人均可支配收入的继续递加以及新式消费业态的迅猛开展,消费晋级成为消费商场主旋律,消费挑选出现个性化、分层次、多样性趋势。休闲食物日益成为顾客取得舒适感、情感联络和归属感的重要源泉,将跟着消费晋级脚步的加速得到进一步开展。

  研讨剖析指出,顾客在挑选休闲食物时更重视养分健康,更愿意为品类和品牌买单。顾客偏好决议了一部分品类开展迅速,一部分品类走向阑珊。因坚果含有很多人体必需的脂肪酸、氨基酸、多种矿物质等养分元素,顾客赋予这一品类养分健康的消费标签,导致以碧根果、夏威夷果、巴旦木等为代表的树坚果品类需求急剧上升。

  陈述指出:以坚果出售为中心事务的三只松鼠2012年依托互联网途径出售预包装坚果,经过出售形式立异、品牌定位立异、用户体会立异,带动树坚果商场走向昌盛,企业也得到快速开展,2016年至2020年接连5年我国坚果销量第同时遥遥领先,成为坚果这一细分品类的领军企业。

  在三只松鼠、洽洽食物等龙头企业带动下,快速增长的坚果消费也推进着我国栽培业加速开展。云南区域正成为全球最大的夏威夷果栽培基地,碧根果在安徽等地也完成了规模化栽培,开端形成了进口坚果种培国产化、本土化快速开展的杰出格式,为村庄复兴、农人增收拓宽了工业根底。

  休闲食物因为兼具标品和非标品特点,使得职业营销途径多元化。研讨发现,2000年以来国内休闲食物职业途径开展阅历了三个周期:2010年前线下途径为主导的快速成长期,2010-2015年线上途径主导的高速开展期,以及2016年以来的逐步转向线上线下交融开展的全途径探究期。

  以三只松鼠为代表的线上头部品牌纷繁开端拓宽线下途径,经过布局线下门店靠近顾客。该公司2021年上半年财报显现,到2021年6月底,三只松鼠线亿元线亿元。

  为进一步发掘线下商场,更充分地服务顾客,本年6月19日三只松鼠九周年庆典上,公司创始人、CEO章燎原提出“聚集坚果,多品牌,全球化”十字战略方针,以坚果为主品类切入线下分销商场,完成从线上到全途径的深度掩盖。(万苏)