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休闲小食物柠檬鸡爪做法根本零难度冰箱冷藏2天更好吃

浏览次数: 25 发布日期: 2022-01-26 11:03:13 来源:bob棋牌官网

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  鸡爪上面尽管肉不多,可是很多人喜欢吃,有的是把它当作一道菜,有时分能够把它当作休闲食物,闲暇时刻一边看电视一边吃着鸡爪,真是太享用不过了。所以一定要学会自己在家怎样烹饪。

  【食材所需】:鲜鸡爪500克、胡萝卜1根、莴苣1段、青辣椒1个、小米辣椒5个、泡椒1勺、老姜1块、柠檬半个、大蒜1头、生抽1好怂啊、老抽1勺、食盐1勺、白砂糖1勺半、泡椒水小半碗 、白醋2勺

  1、提早预备好新鲜的鸡爪,放到清水里浸泡2个小时以上。如果是冷冻的鸡爪,就需要先冻结,然后再浸泡。

  2、接着再将鸡爪冲刷洁净,再用刀剁成小段,控干水后就将它装到大一点的盆子里。然后将预备的白醋和食用盐倒进盆子里,用筷子拌和均匀后,持续用清水冲刷洁净。

  3、接着预备一汤锅,锅里倒入适量的凉水,然后切上几片姜片和1勺食用盐倒进锅里,拌和均匀后,就将鸡爪倒进锅里,大火煮开后,再多煮一会,这样才干更软烂。

  4、煮好后的鸡爪用漏勺捞出,放到提早预备的凉水里浸泡降温。最终再用凉水将鸡爪冲刷洁净,放到一边控水。

  5、莴苣和胡萝卜清洗洁净,并削去外皮。柠檬清洗洁净,再用粗盐搓洗柠檬表面,最终再用清水冲刷一遍。预备小半碗泡椒水和1勺泡椒。

  6、下面就将它们深加工。柠檬切片,莴苣、胡萝卜、小米椒和生姜都切成细丝。泡椒用厨房剪刀剪碎,泡到泡椒水里待用。

  9、这时分预备大一点的调馅碗,将方才预备好的姜丝、胡萝卜丝、莴苣丝、蒜末、小米椒以及泡椒以及泡椒水一同倒进大碗里,再将柠檬片、鸡爪、生抽、老抽、白糖、鸡精、芝麻油、陈醋以及食用盐也放进去,用筷子将它们拌均匀。

  10、拌好鸡鸡爪放到提早备好的容器里,将它们都倒进去,然后再倒入适量的矿泉水,拌和均匀。就盖上盖子,将鸡爪放到冰箱冷藏处冷藏2天就能够了。

  1、鸡爪在腌制的时分,期间每隔一段时刻,就用洁净的勺子将鸡爪拌和几下,将上面的鸡爪翻到下面,这样一切的鸡爪都能腌制充沛入味。