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禄劝严管餐厅羊肉进货途径

浏览次数: 24 发布日期: 2022-01-18 03:31:31 来源:bob棋牌官网

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  以火锅店、烧烤店、羊肉馆为要点查看单位,以羊肉片、羊肉卷等冷冻羊肉制品作为要点查看种类,侧重查看餐饮单位羊肉及其制品的进货途径、检验台账、索证索票以及预包装羊肉标签标识,严厉打击运营假冒伪劣、过期蜕变和“三无”肉制品以及使用进货途径不明、不合格质料和未经检疫或检疫不合格、死因不明的畜禽加工食物等违法行为。并举行以加工羊肉为主的餐饮服务企业负责人约谈会,签定食物安全职责承诺书。

  该局对辖区内触及羊肉及制品的餐饮服务单位进行了拉网式监督查看,标准餐饮单位羊肉及羊肉制品的进货途径。催促辖区内触及羊肉及制品的餐饮单位严把食物质料进货关,进一步完善肉类产品的索证索票和台账准则。一起,揭露投诉电话,加强社会监督,对触及食物安全的投诉告发,做到反响敏捷,处置标准。经过催促查看,有用提高了餐饮业主的食物安全意识,净化了全县餐饮业肉制品商场,标准了餐饮服务单位羊肉及制品的进货途径,保证了餐饮服务环节食物安全。来历昆明日报)