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10大健康食材入年菜 进步免疫力

浏览次数: 42 发布日期: 2022-01-29 09:13:42 来源:bob棋牌官网

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  中新网1月21日电 据“中央社”报导,阴历新年将近,年菜怎样吃才健康?台大医院精选10大健康食材,回击鲑鱼、蔓越莓、燕麦、青花菜等。营养师今日主张把这些具抗氧化特征食材参加年菜,进步免疫力。

  台大医院营养部主任郑金宝表明,不光精选10大健康食材,并规划健康年菜让我们高兴享受美食,又不怕形成身体担负。

  郑金宝说,10大健康食材包括以西红柿、燕麦、南瓜、蔓越莓、青花菜、菠菜、黄豆、鲑鱼、草莓、橄榄油入菜。

  郑金宝说,前花青素在蔓越莓中含量丰厚,除了是很好的抗氧化剂,也能够防止细菌攀附在尿道上,防备泌尿道感染。

  郑金宝主张,年菜中标志“发家”的鸡肉,能够参加南瓜炖煮,会吃到许多β胡萝卜素。别的,把苹果、草莓切成丁状,用生菜叶片包起来,能够替代虾松成为蔬果松,下降油脂吸取,添加维生素C。

  别的,标志步步高升的蹄膀,郑金宝说,可改用低脂肪的猪腱子肉,参加嫩竹笋,下降饱满脂肪,进步纤维吸取。她主张,预备年菜尽量多选用蔬果,削减身体担负。

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