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美国FDA将从头界说“健康食物”

浏览次数: 23 发布日期: 2022-01-18 03:06:38 来源:bob棋牌官网

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  食物同伴网讯 据外媒报导,近年来美国各界人士对“健康食物”的领域提出质疑,10日美国FDA对此表明,将从头界说“健康食物”,并广泛征求意见。

  据报导,依据美国20多年前出台的健康食物规则,食物的养分成分如脂肪、饱满脂肪、胆固醇、钠及糖,有必要符合规则的含量,始可标明为“健康”食物。

  报导称,因为20多年前开端盛行低脂饮食,导致无脂肪的布丁及含糖的麦片被划为健康食物,而含有养分脂肪的天然食物,如坚果、鳄梨和鲑鱼,反而不是健康食物。

  日前美国联邦政府发布的“我的餐盘”(MyPlate)攻略,引荐美国民众的均衡饮食包含坚果、种子及鱼类等,与20多年前的健康食物界说存在落差,形成民众莫衷一是。

  在各方要求下,FDA决议从头界定健康食物,FDA柯特威奇(Lauren Kotwicki) 称,跟着养分学的研讨,咱们以为现在是从头评价养分成分的好时机,包含“健康”的界说。

  耶鲁格里芬防备研讨中心(Yale-Griffin Prevention Research Center)主任卡茨(David Katz)以为,尽管现行规则并无意扫除杏仁等天然坚果,但执行时却产生杏仁不是健康食物的状况。

  卡茨表明,FDA再次对健康食物下界说将重视全体健康及福利,而不是只垂青详细的养分成分,在养分界越来越多的人以为不能单看单个的养分成分,而是要看食物的全体养分成分,例如鳄梨的脂肪含量十分高,但它是十分有养分的食物。

  本文由食物同伴网编译,供网友参阅,食物同伴网供给欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或区域的进出口合规咨询服务,欢迎垂询,Email:、.

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