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寻求有机食物掌握健康新生活(图)

浏览次数: 31 发布日期: 2022-01-28 07:57:45 来源:bob棋牌官网

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  进入21世纪初期,纯天然、无污染的健康食物消费已经成为人们寻求的一种时髦。无污染、品质优、高附加值的一种环保型食物——有机食物正在我国悄然兴起。人们在商场发现,有机食物价格到达一般食物的二到三倍,在某些超市中高达七八倍,虽然价格很贵,但仍受越来越多顾客喜爱。

  顾客会说,常常买这种纯天然、无污染、高品质的有机食物,吃得结壮,定心。价格方面,有机蔬菜专卖店的营业员算了一笔账:三口之家每天大约消费1000克有机蔬菜,按均匀每500克4元的价格核算,一天开销8元左右,每月蔬菜一项开销是250元左右。从营养价值方面核算,这样的价格是合算的。

  有机食物是指遵从必定的有机农业出产规范,不运用化学合成的农药、化肥、成长调节剂、饲料添加剂等物质;遵从自然规律和生态学原理,依据有机认证规范出产、加工,而且有必要经过具有资质的独立认证组织认证的全部农副产品,如粮食、蔬菜、生果、奶制品、畜禽产品、水产品、蜂产品及调料等。

  详细说,称得上有机食物需求契合以下的金规范:①质料有必要来自于已树立的有机农业出产系统,或选用有机方法收集的野生天然产品;②产品在整个出产过程中严厉遵从有机食物的加工、包装、贮藏、运送规范;③出产者在有机食物出产和流转过程中,有完善的质量操控和盯梢检查系统,有完好的出产和出售记载档案;④有必要经过独立的有机食物认证组织认证。

  依据德国生物动力学的理论,有机栽培的作物能够吸收更多太阳的能量,反抗病虫害的才能更强,因此食用有机食物更有利于人的健康。特别是向婴幼儿和白叟供给有机食物,将有利于他们的健康成长和延年益寿。

  到2005年末,全国得到的认证有机耕地面积(不包括野生收集)达230万公顷,我国政府同意能够展开有机认证的认证组织有29家,认证企业1600个,涉及到500多个种类。

  现在国内有机食物进入出售途径主要有两个出口,一是大型超市的有机、绿色专卖货台,如家乐福、沃尔玛、世纪华联、物美、易初莲花、北辰、法宝等;二是独立的专卖店,如蟹岛有机食物超市亦庄店、望康港绿色食物有机食物专卖店、北京乐活城等。

  此外,一项跨国民意测验标明,85%的工业化国家公民在挑选食物时首选有机食物。专家猜测在往后10年内,全球有机食物商场出售额将从现在的100亿美元增加到1000亿美元。仅在21世纪初,有机食物的出售量将占全球食物出售总量的10%。据权威人士猜测,有机食物将成为21世纪的主导食物。冉鸿/文